اللوتس

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

عام


    طريقة صنع الاباجوره(الفازه)

    لوتس
    لوتس
    Admin


    عدد المساهمات : 202
    تاريخ التسجيل : 12/11/2009

    طريقة صنع الاباجوره(الفازه) Empty طريقة صنع الاباجوره(الفازه)

    مُساهمة  لوتس الإثنين نوفمبر 23, 2009 1:49 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    المكونات:* كاسان ونصف كبيران من النشا
    * كاسان كبيران من غراء الخشب نوع ممتاز
    * ملعقتين كبيرتين من زيت المائدة)(زيت اكل)
    * نصف ملعقة صغيرة ملح
    * 7 ملاعق من الماء
    الطريقة:


    نخلط جميع المواد جيدا لا نترك حبيبات الدقيق يجب ان نخلط جيدا العجين
    ثم نضع الخليط في مقلة تيفال لا تلتسق على نار هادئة
    مع التحريك المستمر حتى يطهى العجين يصبح متماسكا ولينا
    نرفعهمن على النار
    ندهنه بكريم نيفيا مع الدلك ل5 دقائق بين ايدينا ثم نضع في
    قطعة قماش نظيفة بيضاء وبعدها في كيس من البلاستيك ونغلقه جيدا
    نتركه حتى الغد ثم نغير له قطعة القماش
    هكذا يصبح جاهزا للاستعمال
    لا يجب ترك العجين للهواء حتى لا يتلف ويجف ولا ينفع بعدها لشيء
    عند كل استعمال ناخذ منه قطعة ونغلق عليه الكيس البلاستيك.

    بالنسبة للمغاربة نستعمل نوع الغراء (ديناكلو)
    وفي البلاد العربية الاخرى نستعمل نوع ممتاز
    معضرة لا اعرف اسماء له في الدول الاخرى
    طريقة صنع الاباجوره(الفازه) >
    ناخذ قطعة من عجين السيراميك
    ثم نلفها على الشكل الموجود في الصورةطولها حوالي 8 سنتم
    وعرضها من الاسفل حوالي 3 سنتم
    و من فوق رفيعة جدا الصور توضح اكثر
    انا لم اخذ لها مقاس هذا مجرد استنتاج فقط



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    ثم نضعها على الطابع البلاستيك من الجهة
    الاصغر التي بيها خطوط
    متساوية لان الطابع له وجهين الاول خاص
    بالاوراق العادية
    والثاني نستعمله للورو في غالب الاحيان
    وهذا المكان هو المستعمل في هذه الاوراق




    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    كما ترون كيف نضع العجين على الطابع


    نضع اصبعنا على وسط العجين فوق الطابع
    ونضغط قليلا حتى نعمل حفرة
    في الوسط على طول العجين

    ثم نضغط على الجانب الاولباصبع اليد الاصغر
    ونسحب للخارج بتمهل وهكذا


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    ثم نضع وجه الورقة لتحت ونستفها على شيء
    انا استعملت قلم الفرشات حتى اجعل من راسها مائل لتحت
    عنما نقلبها
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    انتهينا من طريقة صنع الاوراق
    وقريبا جدا
    نكمل طريقة صنع الورود
    يالله اعملو لكم همة اريد التطبيق
    الاوراق سهلة جدا وبدون طوابع حديدية
    فقط باليدة وطابع البلاستيك

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 10:50 am